[東京神田御茶ノ水] 三浦のハンバーグ御茶ノ水店～肉汁ハンバーグ
ハンバーグ専門店。JR御茶ノ水駅近く。食券制。2階店。スタンド席のみ。15席位。ライス大盛り無料(おかわり無料は廃止)。〜21:00。
🕐25.7.20
出歩かない夏場に,久し振りに用事で神田へ。午後の空いてる時間に初入店。初老のおじさんのワンオペ店舗。スタンダード/200g(1050円), ビール(350円)をオーダー。夏場に外食減ってたのもあるかもしれんが,ちょっとこの5〜6年で最大の収穫だった。割とスーパーやマクドナルドのソースで食わせる草履ハンバーグに慣れきった舌にとっては,溢れる肉汁の旨味で食わせるハンバーグって,自分的には未体験ゾーンで,ちょっと中毒になるのを早々と懸念している。学生向けの良心的価格もいい。
🕐25.9.1
20時過ぎに入店。混んでる。食券機が新札読み込まず難儀で渋滞。一人一人旧札に交換してる。常連客が独特なソースのオーダーしてる。こっちは胃袋掴まれてるから。前回と同じスタンダード/200g(1050円), ビール(350円)をオーダー。オーダーしてから挽肉こねる音。の割にすぐに来る。溢れる肉汁の旨味のハンバーグは前回と同じで大満足の夜。
🕐25.12.21
19時入店。ハンバーグ/300g(1200円), ビール(350円)をオーダー。チケット渡してから席変えたら,まさかのマスターの注文忘れ。30分待って,注文来ない旨伝えてやっと捏ね始め。高齢だとプッツンが来る事があんのかな。お詫びにライス大盛りマシと,目玉焼きつけてもらう。味は間違いないんだが。
🕐26.1.24
19時入店。ハンバーグ/200g/目玉焼き(1150円), ビール(350円)をオーダー。券売機が新札対応になってありがたい。ここのハンバーグに出会ってからというもの,ハンバーグはここばかりになってしまった。草履ハンバーグとは一線を隔す肉汁ハンバーグを堪能。
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